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绥化熟芝麻厂家教您生芝麻怎么炒熟

发布时间:2019-05-03 点击量:460

众所周知,芝麻是个宝,芝麻的营养成分十分丰富,据测定:100芝麻中含有脂肪62.7克、蛋白质21.9克、钙564毫克、磷318毫克、铁50毫克此外,芝麻还含有维生素B1和丰富的维生素E等多种人体所须的物质。绥化熟芝麻

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熟芝麻和生芝麻是有区别的,熟芝麻吸取更好一些,尤其是研磨成粉。生芝麻没有熟的吸取好,生芝麻为生物,食用之后消化的过程中肠胃负担大,影响营养成分的吸取。那如何将生芝麻炒熟就显得尤为重要,lol彩票芝麻厂为大家简单先容一下!

 

首先,将买来的生芝麻去除杂质,再将芝麻在水盆中搅动,用小于芝麻大小的网勺捞出(记住不要从盆底捞起,以免沙子混入),捞到剩少部分的时候倒掉一部分水,然后边晃盆边用网勺接着捞出剩余芝麻,将剩下小粒沙土倒掉,根据情况可多洗几次直到把芝麻洗净。? ?

 

第二步,将炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅,中火翻炒,当水没有了芝麻变干时,改用小火直到铲时变轻,同时听到有芝麻蹦的噼啪声,关火放凉即可食用。芝麻炒香,加盐少许,嚼食。

 

熟芝麻含有丰富的油酸、亚油酸及甘油酸,有养血润燥的功效,对缓解眼睛干涩很有帮助,此外,熟芝麻还具有滋补肝肾、养血明目的作用,尤其是针对视物模糊、眼睛干涩等症。而现代营养学分析,熟芝麻含有丰富的维生素ADEB族以及亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些都是维护眼睛功能正常的重要物质,常吃能使眼睛明亮有神。

 

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