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辨别花生酱的好坏 沈阳花生酱批发_花生酱厂家直销

发布时间:2018-11-14 点击量:709

沈阳花生酱批发。花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。

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沈阳花生酱厂家。沈阳lol彩票食品专业生产“生芝麻、白熟芝麻、黑熟芝麻、脱皮花生米、熟花生米、芝麻酱、芝麻油、花生酱”,企业产品广泛用于:餐饮、食品厂、商超、农贸等各个领域。

 

知名产区:

 

山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区

 

生成过程

 

制作方法用上等生花仁,经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。

方法1 原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜()和花生酱一起打均匀

方法2 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行

 

怎么辨别花生酱的好坏?

 

花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。

 

花生酱,即使原料中混有一些发霉变质的花生,人们也无法辨别。而花生酱变质的概率比生花生要高得多。同时,在现今社会中假冒伪劣食品还经常存在。目前市售的许多花生酱含有反式脂肪,因其为了延长保质期而使用氢化植物油。所以购买时候要挑选正式厂家出厂的,包装较好的,不要贪小便宜。

 

沈阳lol彩票食品旗下“三英”品牌系列产品,通过了国家SC食品安全认证、国际食品质量SGS检测机构质量合格认证、HACCP食品安全体系认证。

 

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