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学到了,原来芝麻酱这么放才不会坏!

发布时间:2018-10-25 点击量:739
学到了,原来芝麻酱这么放才不会坏!

芝麻酱含有高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用。三英芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品为泥状,有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品,又有其独特的营养价值。可佐餐,可拌凉菜,亦可作为火锅的调味酱汁使用,三英芝麻酱全国各地均有生产。芝麻酱有黄色和黑色两种,以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。

买到新鲜美味的芝麻酱是件开心的事,但是如何保存让它不会坏呢,相信很多人都遇到过同样的烦恼,接下来三英芝麻王就为大家解决这个烦恼。

买回来的芝麻酱,未拆封时,大多能够保存一年左右,根据每个生产厂家的不同而稍有差异,如有的是18个月,有的就可能只有12个月。???? ??

如果是自制的芝麻酱,储存时间相对来说会比较短,最好不要储存超过12个月。???? ??   

如果是拆封了的芝麻酱,最好是在三个月内食用完毕,避免芝麻酱中的脂肪氧化或者是细菌滋生过多影响到身体健康。??

麻酱 (3).png?? ??

保存芝麻酱注意事项

在保存芝麻酱的时候,在芝麻酱的表层淋一层香油,将空气与芝麻酱隔离,能够保证芝麻酱在有效期内不会变质。???? ??

如果是稀释了的芝麻酱,最好是先用微波炉将芝麻酱中的水分烘干,再放入冰箱中冷藏,就能够保存到下次食用了。???? ??

还需要注意如果将芝麻酱放在厨房的话,不要离灶台太近,避免灶台温度过高导致芝麻酱变质。???? ??

如果是拆封的芝麻酱,最好是冷藏保存,避免脂肪氧化导致芝麻酱发生腐败现象。???? ??而如果在保存期间需要食用芝麻酱,则必须要用干净的餐具取适量,然后继续密封好并冷藏。如果需要长期储存芝麻酱,就需要在芝麻酱里添加一些防腐剂,可延长存储时间。?

芝麻酱的保质期???? ??

如果是在超市购买的正规厂家出身的芝麻酱,保质期一般都会标注在瓶身上,大多数为18个月。买回来后有开封的,就最好是在开封后三个月内吃完,开封后放置太久是容易氧化的。如果是在市场上购买的现磨的芝麻酱,那么储存时间相对来说就比较短,尽量不要超过12个月。在买回来之后就要注意用干燥清洁的容器装并密封好,放在阴凉干燥处。可以在芝麻酱表面淋一层油,避免氧化。???? ?

需要注意的是,在储存期间拿出来食用时,不要用沾了水或者是蘸了其他食物的餐具来取芝麻酱,会减短保质期。????

无论是超市购买的芝麻酱还是在市场购买的芝麻酱,一旦拆封,就最好是冷藏保存了,避免细菌滋生以及影响口感。????

芝麻酱的营养????

芝麻酱是一种调味品,却有着不输鱼类、奶制品、蔬菜和水果的养分。它不仅钙铁含量很高,还含有丰富的蛋白质和其他营养素。?

三英芝麻酱原料精选于白芝麻,采用传统小磨工艺和国际先进超细碎技术、低温研磨,成品色泽清澈,质地细腻,香味浓郁,口感醇厚之久。适用于火锅烧烤蘸酱、馒头、面包涂抹和凉拌菜调料。

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